今日3月31日は「さん(3)さい(31)」と語呂合わせできることから「山菜の日」(日本記念日協会認定)だそうです。
□山菜の日
雪国暮しの人々にとっては春の山菜が待ち遠しく、今冬
の津軽は暖冬少雪だったと言っても岩木山麓も白神山地
もまだまだ残雪多く、山菜採りを楽しむには早そうです
雪が消えると行者にんにく・タラの芽・コゴミの順に採
れ来週でも津軽海峡沿いの小泊海岸の丘陵地に行って行
者にんにく採りを楽しもうかと思っています。
□タラの芽
マイフレの「夢想庵」さんは自宅の裏にタラの木を植え
てあり、既にタラの芽を