我が家の生ゴミはコンポストに入れてリサイクルしていますが今回はさらに効率よくリサイクルすることを試みてみました。
スーパーで買ってきた小松菜に根っこがついていました。
多分今回の非常事態宣言で人手不足となり、根を切る手間を省いて出荷したものと思われます。
そこで調理後生ゴミとなった根の部分をそのままプランターに植えてみました。
すると新しい葉が出てきました。今度は根は残して葉だけを収穫することにします。　

写真のプランターには小松菜の種も植えてあります。小さな芽もでています。

カテゴリ：日常・住まい