青いトマトは、どうする?

今年は、ヒドイ雨が降ったり、風がきつかったりでーーー
畑の成績が悪いです。

普段なら、コレからキュウリもまだ、採れるのに~
葉っぱが傷んで、もう成らないみたいです。

ズッキーニもあやしい。
大好きなマクワウリも、ダメみたいです。

何故か、トマトが良く成る。
大きなトマトが引っ付いてゴロゴロと。。
でも、くっついてると擦れたりして傷が付きます。
ずっと、くっついてると~そこから腐ってくる。

赤いトマトを採る為に、青い内にもいで来る。
キッチンでそのまま、置いてても赤くはなるけどーーー
美味しくない。

青いトマトーーー利用法はないものか。。。