昨年、札幌の回転寿司で、生サーモンの美味しさに驚きました。
それまで、サーモン寿司など、まずい、と思い、一切食べなかった私です。

それが一転、大好きとなってしまい、東京のあれこれのお店を廻り、北海道で食べたサーモンと同じ、美味しい（甘い）生鮭を探してきました。

どれも水っぽく、美味しくなかった。やはり、高い運賃を出して現地に行くほかはないのか、、と思っていた矢先、遂に東京駅ビルで見つけましたー。

Kitteビル5階「根室回転ずし　花丸」
根室の漁港から直送のとれとれの魚！

生サーモン寿司を食べて感激。あの時の味だ～
もう北海道へ行けなくてもいい、