昔ながらの弾力があるハンバーグが絶品

 小金井にある「ハンバーグマニア」で、ハンバーグカレーデッシュ1,280円を食べた。小金井街道の前原上交差点近くにあるハンバーグレストラン。メニューを見るとお目当てのハンバーグカレーが載っていなかったので店員さんに聞いてみると、平日のメニューだと言う。厨房に確認すると提供できるというのでお願いした。
 ハンバーグは仲間で火が通った弾力があるタイプ。最近は俵型の中身が半生のものを、縦にカットして食べるものが増えているが、この店のものの方が好みである。ハンバーグの上に目玉焼きが乗っていたり、汁物が油揚げの味噌汁と和洋折衷で肩肘を張っていない。カレーは欧風で、