あり合わせの即興晩御飯

今日の3時過ぎ、家内が近所に住む友人から電話を受けて「コロ▽〇#」と聞いて、一瞬コロナに感染したかと思って聞き直したら、「転んで腕を傷めた」と判り、「(コロナでなくて)良かったわね」と言ってしまって、弁明に行ってしまいました。

行ったきりなかなか帰って来ず、孫がバスケの練習で腹を空かせて帰って来たので、あり合わせのもので晩御飯の準備をしました。生姜を炒めて豚肉を入れ、キノコも加えてシー・ユー・カオ(タイの醤油)とナンプラーで味を調えるタイ風の生姜焼き”ムー・パット・キンに溶けるチーズを載せて焼いた厚揚げで間に合わせました。

家内が帰宅して、「もう一つ