吊るし柿づくり
始めてしまった。
マイフレさんたちも何人か作ってると聞いた。
道の駅やぼくの近くのスーパーでも
吊るし柿用のセットが売られている。
大きなものから小さなものまでいろいろである。

先日串柿の里に行って吊るし柿づくりに興味を持った。
今まで何度も行くのに買って食べることはしたが
作りたいとは思わなかったけれど
今回初めてやってみたいと思った。
串柿の里で見た吊るし柿があんまり美味しそうに見えたからかもしれない。

吊るし柿セットにはひももついている。

まず最初にやったのは大きな百匁柿の吊るし柿。
7個と干物セットで￥500だった。
1つ1