秋田から戻ってしばらくたった頃、妹から、知り合いがクラウドファンディングを立ち上げたので、お友達に広めてほしいとの連絡がありました。
地元のお野菜を全国に広めるために頑張っているんだそうです。

すぐにブログやFacebookで拡散しましたが、私も協力することに。
10月から毎月一回、実家のご近所さん（知らない方ですが）が作っているお米と新鮮なお野菜が届いています。

今回は根菜類が三種類。伝統野菜だそうですが、知らないものでした。
小さめの大根は漬け物にするのが一般的だそうで、初挑戦。
辛味もなく、しっかりとした歯応えがありました。

蕪は煮物でもと思