シュトレンの季節

シュトレンを作りましたよ。
大好評です。
美味しいものは裕福な気持ちになります。
寒くなってきたので気持ちだけでも暖かくいたいですね。
写真は、お休みの日に銀座にて生キャピアのお店で、シャンパンと一緒に食べましたよ。

クリスマスが近づいてくる間、カウントダウンしながら少しずつスライスして食べるドイツのパン菓子シュトレン
シュトーレンの発祥の地は、ドイツ・ザクセン州のドレスデン(Dresden)と考えられていますが、

文献で残っている最古の記録は14世紀(1329年)、現在のザクセン地方にあるナウムブルク(Naumburg)の司教にあてた『クリスマスの