先日、NHKラジオの深夜放送にチョコレートの専門家が出演していて、飲み物としてのチョコレートを勧めていました。

板チョコを使っても簡単に作れるということなので、やってみました。

本当に簡単にできて美味しかったですよ。

ところで、放送を聴いているときココアとホットチョコレートの違いを教えてくれると思っていたら、語られませんでした。

そこで自分で調べてみると、ココアもチョコレートも原料は同じカカオ豆なんですが、ココアはカカオ豆の油分を抜いたカカオパウダーを使用しているのに対して、チョコレートは油分まで使っているとのこと…。

詳しくは、こちらのサイ