青大豆。

って、皆さん見られたことお有りでしょうか。
こちらは、産直市場で毎年出回ります。
300g入りが250円と格安でした。
一晩水につけたら、なんと倍増。
豆ご飯を炊きます。あと、玉ねぎとかき揚げ。

スーパーのワゴン品のうずら豆。
レシピ知らないんですが、ブラジルのフェイジョン豆に似ているので、煮てみます。

カテゴリ:日常・住まい