水上両崖山からは2度ほど登山しました。あの階段から直ぐに山道に入ります。

登ったり下ったりずうっと山が続いています。

紅葉見の綺麗な休憩所でお弁当を食べたことがあります。思い出の山が今も延焼をしています。

もう直ぐ新緑の春の山になって綺麗な花も見られるのに残念です。

昨日趣味人さんからタイのお菓子レシピを送って頂きました。

さつまいもを蒸してつぶし片栗粉や小麦粉、ココナツミルクなどの材料で作る　カノム・カイ・ノッククラター 　をレシピ見て丸めてドーナツ型にしました。

いざ油を160度にして投入しました。暫くしたら押しつぶしながらとあったのでや