昨日は仕事を休んで独りで山菜採りに出かけました。
数年前に見つけたその場所はワラビとイタドリの宝庫。
すごく便利な場所で、２、３年前は友達と一緒に採りにいきましたが、ほとんど誰も採りにきてないからめちゃラッキーな場所。
１時間ほどでワラビもイタドリも山ほど。
ワラビは20センチ越えの立派なサイズでおよそ2～3キロ。
(４５リットルのゴミ袋に半分ほど)
イタドリも３～70㎝程度の食べ頃サイズが３０本程度。
早速、持ち帰ってワラビはあく抜き。
ワラビは何度もお湯を沸かしたので結局７リットルも涌かした^^;
イタドリは皮を剥ぐのが面倒だったけど、９５歳の母が昔