このところ暖かい日が続いていたので18℃くらいあって晴れていたのに北風が冷たく、寒く感じました。一昨日、衣替えで厚手のものを片付けてしまったのは早とちりでした。

家内がまたまたベリーダンスの衣装の手直しを押し付けられているので、独断と偏見で今夜は鍋焼きうどんにしました。具はカルビ、手羽中、青梗菜、人参、きぬさや、茹で卵、と蕎麦屋の鍋焼きうどんと大分違いますが、手羽中をよく煮込んで出しをとったのでつゆもおいしく出来ました。

家族8人、食べる量がまちまちなので、具は全員平等ですが、うどん１玉が2人、1.5玉が4人、2玉が２人、それぞれの鍋の蓋に各自の箸を