あっという間に一週間過ぎて家内のお茶の稽古日でした。光陰矢の如し、閻魔様から急き立てられているような感じです。

今日から大学の授業も始まりましたが、孫息子は対面授業とオンライン授業が入り組んでいて、教室に出席してから、次は空き教室でPC、又、対面授業とややこしく面倒だとボヤいて帰って来ました。孫娘の方は就活学年なので週に3日しか授業がありませんが、教員資格を目指すようで自習しています。

そんなわけで孫２人がいるので、３時のおやつは豆腐と小麦粉と牛乳とで作って蜂蜜をかけるパンケーキを作りました。昼は4人分の酢豚風チキン、夕食は8人分のプリッキン・ムー（