今朝の収穫です。

昨日はエンドウ類を採りに行ってなかったので、グリーンピースは凄い量がありました。

時差で植えてあるので、収穫が始まったものもあります。

こうすることによって、長く豆ごはんが食べられますねん♪

我が家はファーストベジタブル派なので、食事時にサラダとして生食できる野菜を植えています。

今の時期は、紫玉ネギをベースに、サンチュ・サラダ水菜・からし菜・アイスプラント・イタリアンパセリにスナップエンドウです。

それに、昨年作ったドライトマト・コーンをトッピングします。

ドレッシングは新玉を下したのをベースに作った、すりおろ