今週は暑い日が続きている。
梅雨入り前なのに夏日☀️
コロナ自粛で気分が滅入るのに
暑さで体力まで失われそう(･_･;
夕飯作りも手軽にしたいが
手抜きでパワーダウンも困る。

で…検索し行き着いたのが
『ペッパーライス』

スキレット🍳があれば
一人づつにしたいんだけど…
手抜きも兼ねてホットプレートで
ガッツリ飯を作ることにした💪

これ、超ぉ〜簡単なのに旨い👍
牛肉➕ご飯➕ニンニク➕バター
娘が『旨い物の足し算だから旨くないわけがない』と(⌒-⌒; )

牛肉はオージービーフの薄切り
酒、醤油、ニンニクを揉み込む
ここで甘酒を加えるのがポイント
安