ODEランチ~食のエンターテイメント。

今日は、妻、長女と一緒に広尾のODEでランチ。

アミューズ2種。
前菜2種。
サラダ。
エビ。
豚肉。
デザート:ピーチパイン。
小菓子。
とたっぷり2時間。

それぞれ、サーブから食べるまで驚きの連続です(笑)。
何とも説明も難しい。
前菜は、グレーの板。それを割ると下に前菜が入っています。
サラダは、野菜が庭のように散らばらせてあります。花も咲いています。
海老は海老味噌の香りが良く美味しく素晴らしい。
肉は豚肉でした。
デザートは、丸い薄板が乗っている。
その下にピーチパイン。
食後にはマカロン小菓子。

長女が 父の日プレゼントにしてくれました