川越にある「大助うどん」で、肉とじもりうどん930円を食べた。川越線の笠幡駅近くの県道沿いにある武蔵野うどん店。
　注文したうどんは、他人丼が入ったつけ汁にもりうどんをつけて食べる。つけ汁は、武蔵野うどんの特徴である豚バラが卵で綴じてあるため、コッテリしていない。卵は甘く、ほかに具材はナルトとほうれん草。麺の量は選べず何も考えずに注文したが、馬鹿盛りで600gは有にある。見た目は極太の武蔵野うどんそのものだが、食べてみると結構柔らかい麺である。薬味としてわさびが付いてくるが、これで食べると冷やしたぬきに近い味になる。
　麺の量が半分で、固茹でが選べれば