梅雨空は何時のことやら、
数日前までは、小雨の続く曇り空だったのに。。。
いまは、夏空が続いています。
良い天気になりましたね～
油断をしていると、一転して台風被害が出たりします。
気を付けましょうね。
《ダイエット98日目》
今日の”一人めし”は、野菜たっぷりの冷やしうどんです。
・冷やしうどん(うどんにレタス・キュウリ・玉ねぎスライス・トマト・そぼろ挽き肉・ゆで卵、かけ汁は、出汁と醤油・味醂でナスの薄切りを茹でたもの冷やして食べる時に掛けて頂きます)
・サーモンのマリーネ(残り物のサーモンをスライス・玉ねぎスライス・サラダ油少々・白だしとレモン汁)