以前より行ってみたい・食べてみたいでチェックを入れていたのだが・・・
コロナ禍での長期にわたるお預け・・・
今日、ようやく行くことが出来ました。
何に興味を持ったかと言えば、・・・
珍しい”エソ煮干し”です。　あまり耳にすり事の無いエソ煮干し・・・
かなりの希少価値があるとか・・・
また、臭みがないのでも知られています。
そう、この店でエソ煮干しのスープを使ったラーメンが食べれるんです。

埼玉から車で移動してきて、山形北インターに着いたのは17時を過ぎた頃。
ほぼ予定通りでした。　
インターから真っ直ぐ店舗に向かい、・・・店舗着は17：20頃か。
駐車