「秋田屋」(根津)の豆大福、皮はモチモチ、餡はほのかな甘さ!

根津駅の1番出口を出て、不忍通りの千駄木方面を出るとすぐです。

豆大福食べ歩きはブログに48回、アップしています。
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小ぶりの豆大福。片栗粉の白さがまぶしい。
豆で盛りあがっている皮をしげしげと眺め、人差し指と親指で静かにつかみます。皮はモチモチで伸びる。皮の存在感に圧倒されるなんて珍しい。

噛んでいると、餡の甘さがひろがってくる。餡が皮の陰に隠れているわけではない。密やかに主張する餡!

これまで店の前を通り過ぎるだけだった。豆