正確に言えば、餃子の王将ではなくて、大阪王将の店舗である
餃子の王将は、僕が中学生の頃に、街なかに店を見かけるようになった
当時、中華料理のチェーン店などなく目新しくて、さらに餃子が安く提供されていたので、またたく間に人気が出た
京都が発祥の地である
それから後、いつのまにか分かれて経営される大阪王将が出店を始めたのだ
そのへんの内部事情は分からない
餃子の王将の看板があるのが、京都王将である
大阪王将の店は、看板にも大阪王将と書かれている
僕が食べたキムマヨ餃子は、大阪王将にしかないメニューである
連載:妄想爺やの春夏秋冬5