ジビエを使った環境施策に上手く乗ったバーガー

 小田急エースにあるロッテリアで、ジビエバーガーセット1,107円を食べた。鹿肉を使ったバーガーが本日(13日)発売されたので、試しに食べてみた。セットには、シャカシャカポテトとゼロコーラが付き、ジビエバーガーは単品だと700円と其れなりにする。 
 食べてみると、普通のパティより厚いこともあり歯応えがある。味は獣臭など無く、ミンチにしてあるので鹿肉か分からない。山梨の道の駅でも鹿肉バーガーを食べたことはあるが、濃い味が付いていたので分からなかったが、ロッテリアの方が素材の味を活かしている。また、やや硬い分だけ、ロッテリアの普通のビーフパティより好きかも