スイス連邦政府は、エビやカニなどの甲殻類を生きたままゆでてはならないとする規定を新たに設けたと発表した。

同規定を盛り込んだ新しい法律が施行されたのだ。

政府の動物保護政策の見直しの一環で、エビやロブスターなどの甲殻類には感情があり、不必要に苦しませることがあってはならないとするものだ。

国内の外食産業からは批判が上がっているが、内閣は方針を変更しないという。

新しい法律では「ロブスターを含む生きた甲殻類は今後、冷凍、または冷水につけた状態で輸送してはならない。甲殻類は必ず気絶させてから殺す」と規定している。

実はこの法律ができるずっと前から、