だんご輪島の真実

元プロボクサーの輪島功一が経営するだんご屋である。

ボクサーを引退して始めただんご屋も40年近い歴史を持つ。

だんご屋を始めた理由が揮っている。

「酒は人を変えるが、だんごは人を変えない」

地元では人気だが、輪島は正直者。

「粉を入れるだけで後は全部機械が作ってくれる。串まで機械が刺してくれるから楽なんだよな」

つまり手作りではないのだが、逆にだから旨い?

昔は店に立っていたが、お釣りをよく間違えた。

「俺、計算できないんだよね」

お茶目な輪島功一であった。

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