お祝いイブのお赤飯

明日3月25日は孫息子の誕生日です。来月から大学2年生ですが、あと生まれるのが一週間遅ければ大学入学の年でした。一方、孫娘は明日が大学の卒業式です。卒業と言っても来月から大学院へ進むので学校は変わりません。

明日はWお祝いというところですが、二人とも終わるとそれぞれ友人たちと集まる約束があって晩御飯入らない、と言うので、今日お祝いイブということで夕飯にお赤飯を食べることになりましたが、当然のように私の出番となります。もち米6合とささげ2パックで朝から準備して蒸し器で作りました。慣れたもので(笑)おいしく出来上がりました。

総菜の方は肉も野菜も、という