ネット上で、このタイトルの記事が目立つようになりました

高級食パン、関西では画像の「乃が美」が有名ですよね
（私は、一度も買ったことありませんが…　）
関東では、岸本拓也氏が手掛ける「可笑しな」店名の高級食パンが次々と閉店と報じられてます

高級食パン、やはり一時的なバブルヒット、一発屋だったのでしょうか？
ネット上では、様々な考察や検証が行われてますが…

単に、需要と供給のバランスが崩れただけだと思いますが
あまりにも多くの類似店舗が、雨後の竹の子のごとく出店しましたからね

そもそも、パン屋の店舗数自体が飽和状態であったにもかかわらず、食パン一本