乾燥させてたら・・・えらいちっこくなりました！

息子が、「それじゃぁ～出汁が満足に出ないよ。」

と言われたけど、無いものは仕方がありません。

息子は、アミガサダケはシチューに使うのに、10本くらい煮て出汁を取ってそれを使うそうです。

石突部分は、採る時にカッターナイフでカットして、収穫すると息子に言われました。

また、出やすい場所も決まってると、息子の方が詳しかったです。

小さなお鍋で、煮詰めたのをポタージュスープに使ってみました。

出汁は少し舐めて、なるほど！
でしたが・・インスタントのポタージュスープに入れたら、う～～ん・・よく分からな