今年も母の日の料理はカレーです。

毎年、母の日に料理をしています。
年に1回だけ、自分が料理をします。

今年は、ケーキを作るぞと思っていましたが。。
今年から一人暮らしを始めた次男がケーキの型を持って行っちゃったので、今年はカレーにするって決めました。
祖のカレーを次男が彼女さんと食べに来ることに。。

今日が母の日でしたが、次男の都合で^^;;5月2日につくりました。

今年は、特に変わったことしないで、ステーキキーマカレーに。
玉ねぎを1時間炒めて、人参とニンニクのすりおろしを混ぜて、ヨーグルトを加えて、火を通して水分を飛ばして、そこにビールを加えて、アルコールを飛ばし、先に炒めて