これはカレーというよりモツ煮のカレー味だ

 府中にある「たま家食堂」で、もつ煮カレー700円を食べた。府中駅に近く、甲州街道の一本北側の通りにあるもつ煮専門店。是政駅近くの店でもつ煮を食べたことがあったので、今日はもつ煮カレーにした。
 カレーと名乗ってはいるが、もつ以外に豆腐、玉蒟蒻、うずら、ネギが入ったそれは、もつ煮のカレー味といったもの。鉄鍋でグツグツと煮えたぎってでてきたものを、スプーンですくってライスでバウンドさせて口に運ぶ。カレーは甘口で、もつからの脂も甘味に貢献しているのだろう。もつがたくさん入っていて美味しいが、量が多いためもつ煮と両方は頼めない。どちらかを選ぶとすればもつ煮にな