何よりもオムライスが一番‼️
それも自作のオムライスが一番旨いと思っています。
いつもはシンプルにみじん切りの玉ねぎを炒めて、かしわ(鶏肉)も少し小さく切って炒めます。そこに暖かいご飯を入れて、塩胡椒して、少しのウスターソース、最後にたっぷりのケチャップをかけてチキンライスの完成。ただ、今回は昨夜の山菜ご飯があったので、それを使うことにしました。少しのウスターソースとケチャップはどっちもひかえめにしてます。最後は卵を二つ溶いて、フライパンに広げて、上手く焼けますように…とフライパンにお願い！
焼けてきたら、ちょっと半生の時にチキンライスをフライパンに入れ