今夜は中華料理

今日は暑くなるというので、朝食後に隅田川テラスを歩いて来ましたが、川風が心地良くさほど暑さを感じませんでした。
しかし、3時頃に家内に来客があって、何となく私が夕食を作ることになってしまい、近所のスーパーへ行ったら暑さにびっくりしました。午前中にウォーキングに行っておいて正解でした。

さて、今夜、我が家が頂くのは・・・・
① 豆腐とエビと枝豆のカレー炒め
② 鶏ササミとカシューナッツ炒め

どちらも炒め物ですが、味は全然違います。①は。中華料理でカレー粉を使うのは珍しいですが、レシピ本ではグリーンピースおとありましたが、たまたま冷凍の剥いた枝豆があった