さつまいもを買って二~三日置いてたら、一本は完全に腐ってて、残りは芽がけっこうついている。その内の二本を切り落とし、水につけて観賞用に芽を伸ばしてみた。秋になると、和菓子屋さんの店先に沢山並んでいるのを思い出した。この暑さでどこまで育つかわからないが、今日で四日目。
芋のいい所だけ砂糖醤油で、甘辛く煮た。

カテゴリ：日常・住まい