駒場東大前にある「Le Ressort」で夜パンを購入。井の頭線の駅近くにあるパン屋。購入したのは、フォカッチャ640円、コーンパン260円、あんぱん280円。
フォカッチャはオリーブとトマトが乗ったもので、レンジで温めてみるとモッチリとした店で食べるような本格的なものになった。値段が張るだけのことはあり、オリーブはフレッシュなものがたくさん入っている。
コーンパンは粒コーンが練り込んであり、コーンスープを染み込ませたような味。これもモッチリとしていて、中華街の本格肉まんの生地のような弾力だ。
あんぱんは黒ゴマが表面にまぶしてある。これも胡