今日の午後、孫娘が珍しくズボンを買いに行くと言うので、家内が財布を預けて一緒にいそいそと行ってしまいました。

いつまでも帰って来ないと思ったら、LINEで写真を送って来ました。最近、インスタ映えすると人気の超厚のパンケーキ＠１０００を１個買って半分ずつ食べているとのことでした。

私はおもむろに夕飯の準備でした。解凍しておいた白身魚のカルトッチョと冬瓜のスープを作りました。カルトッチョとはイタリアの紙包み焼きだそうで、ホテル椿山荘内のイタリア・レストランのシェフが新聞に載せていたのを真似ました。ただ、35cm×45cmなんていう大きなクッキング