事前にホテル内のレストランをチェックしていたら、珍しく釜飯がメニューにあったので、それにしようかと話してた私達夫婦でしたが、行田の町おこしで、市内のレストランがこぞって古代米カレーとゼリーフライ（「フライ」「ゼリー」というものの、肉や魚を油で揚げた「フライ」やお菓子の「ゼリー」とはまったく違う食べ物。「ゼリーフライ」という名前の由来は、小判のような形から。「銭フライ」と呼ばれていたのが変化し、「ゼリーフライ」と呼ばれるようになったと言われている。見た目は衣の付いていないコロッケのようだが、たくさんのおからとジャガイモをベースに、ニンジンやネギなどが入って