冬のひまわり

仕入れ先へ行く道すがら
先週、ひまわり畑を見つけました

冬に咲くひまわりは初めて見ました
ビックリです

この寒い空に
みんなお日様に向かって
一生懸命に咲いてました

調べてみましたら
「緑肥」リョクヒ
・・・と言って
弱った畑にひまわりを植えて
根や茎が枯れるのを待って
そのまま耕して畑に必要な3大肥料の
チッソ、リン酸、カリの中の
カリを畑に収めるらしいです

今年も、残りわずかですね
寒風にさらされながらも
けなげに咲いているひまわりに
とても元気をもらいました


追伸・・・
映画 ひまわり