コストコで、「国産豚肉肩ロースかたまり」のを見つけたので、ママちんが買ってみました。

なんと言っても、紐まきなので、切り取って巻く必要がありません。

早速、買った翌日に味付けをして、焼いてみることにしました。

焼くのは、P社のロティサリーグリル&スモークを使います。

これは「グリル」「燻製」「オーブン」「トースター」の機能を搭載した1台4役のオーブントースターで、重宝してるのですが、昨年製造中止になっちゃいました。

「360度回転ロティサリーグリル」で、約600gのかたまり肉を焼き上げられる機能があります。

また、「減