今日はいつものニュースサイトで「何をいまさら」という記事を見つけましたのでご紹介いたします。

https://gigazine.net/news/20221224-teflon-pan-plastic-particles/

大学の研究チームがテフロンのフライパンで‥コーティング表面に小さな傷がついただけで30秒間に9100個の微細なプラスチック粒子が料理に混入することを発見したというもの‥。

フッ素や塩素は生物にとっての毒ですので、農薬や殺虫剤として使われていることは広く知られていることですが、フッ素樹脂加工されたフライパンとは結び付か