豆腐の水は捨てて保存

 ネット検索していると「意外と知らない豆腐パックに入っている水の役割」。確かに水は入っているが、何も考えてなかった。

  === 水の役割に「へー」 ===

 ていうか、そんなことを気にかけている人はごく少数だと思うけどね。まず豆腐パックの水の役割があるのに「へー」だよね。

  === 型崩れ防ぐ、空気を遮断 ===

 パックに水を入れてある理由は、主に「豆腐の型崩れを防ぐ」「豆腐に空気を触れないようにする」の2つだそう。

  === 水はクッション代わり ===

 豆腐はとてもやわらかくもろいため、運送の際に衝撃を受