一昨日庭木のキクモモの枝に下に画像UPした3羽の寒雀がとまり、食い意地の張っている「心友」は寒雀美味いだろうなと思いました。
□冬の雀
寒雀を調べると雀はもともと食鳥として食べられ寒中
の雀は特に美味で滋養に富み珍重されたようで、今か
ら70年前に亡父が空気銃で寒雀を撃っていたことを覚
えている「心友」です。
約40年ほど前でしょうか?仕事で深浦町に行った時に
昼ご飯を食べるために入った食堂の掛け軸に
「遊んでいるように見える雀でも生きるためには苦労
する」
と文が書かれてい