さて、朝から低いながらも山に登ったこともありお腹もすいてきたので、一旦在来線で戻って山形から米沢まで新幹線つばさで移動。福島までは全席指定席でも今回のパスなら自由に乗れるのは得した気分です。幸い席はガラガラでした。

米沢で降りてすかさず某県民番組でも取り上げられた駅前の名物店「鷹山公」（ようざんこう）へ。実は山形県旅割クーポン使用可能に加え、名物のランチ20食限定のうし丼（990円）を狙っていたのでありつけるか心配だったのですが、何とかセーフ。米沢牛は値段を見ればピンキリですが、2種類の部位が入っていて柔らかさ、ジューシィさ、食感でも満足でした。ク