おいしいお米1位は山形

 ねとらぼ調査隊が2月11~18日に「お米がおいしい都道府県はどこ?」というテーマでアンケートを実施。

 その結果、1位になったのが、なんとわが山形県。アンケートに答えた合計は1286票と少なく、反映の真実性はどうなのか。

  === 米作に適した環境そろう ===

 それでも庄内平野という一大産地があり、豊かな土壌やメリハリのある気候など、お米を育てるための環境がそろっている。

  === 代表的な「つや姫」はじめさまざまな銘柄 ===

 代表的な「つや姫」は絶妙なツヤがあり食べると甘みが広がる。他にも「コシヒカリ」「ササ