昨日の午後、夕食用の野菜を採りに菜園に行きました。

　菜園の土手に春を告げる多くの「土筆」が踊り出していました。

　季節は寒かったり暖かったりですが、土手のツクシンボウ達は確実に春に来たことを感じ取っているようです。

　土手から土筆を刈り取り、土筆のハカマと呼ばれる所を取り去りて、さっと茹で酢味噌で口にすると、日本酒のアテに最高です。

　ですが、昨日は、折角春が来たこと事を喜んで顔を出してきた土筆を取ることは忍びないので、菜園の土手を後に自宅に帰ってきました。

カテゴリ：日常・住まい