お料理は基本手作り！
これは、私の原点でもある「もの作り」の要素をふんだんに持っていて、好奇心、探求心を大いに満たしてくれるから

だけど、所詮は素人だからね
時々プロの味をたっぷりと味わってお勉強することも欠かせない
「この味に近づきたい！」って思うことは、自分への刺激にもなるし、付け合わせや盛り付けなんかも参考になるから

というわけで、出かけたのはお気に入りのステーキハウス
私は主にランチ利用だけど、夜になるとお酒を飲みながらステーキを…っていうお客さんで賑わっているみたい
地域柄、外国人の姿も結構見かけたり
インテリアは、アー