｛近年、日本社会が貧しくなっていることや、長く消費が低迷していることから、飲食店の経営環境が厳しくなってきました。各店ともSNSなどを用いた宣伝に必死ですし、ギリギリまでコストを削るところも増えています。そうした中で、十分な管理を行わないまま食材を出してしまう店が増えてくることは容易に想像ができます。

コロナ危機以降、資源価格の高騰と円安のダブルパンチで、あらゆるもののコストが上昇しています。こうした経済情勢においては、今までのように安くて良いものを大量に食べられるということは原理的にありえません。｝ですよねー、気をつけましょう。

札幌最高気