趣味人俱楽部のお友達のクローバーさんが、ぬか漬けを始めたのを見て、急にぬか漬けをやってみたくなりました。

２週間まえにスーパーで出来あいのぬか漬けを買ってたべたことがあります。
でも、そのぬか漬けは、色は素晴らしかったのですが、あまり美味しくなかったのです。
昔、自宅で漬けたぬか漬けの方が、よっぽど美味しかったな、と感じました。

ぬか漬けは、ここ2年くらいの間でちょっとしたブームになっているみたいです。
わたしも過去にぬか床を作って、ぬか漬けをしたことがあったのですが、３か月くらいでぬか床をほかしてしまった経験がありました。

今回