山形県が開発したサクランボの新品種「やまがた紅王」。今年から本格的に販売され、寒河江市で収穫が始まっている。

　　=== 実の直径３センチ、５００円硬貨と同等 ===

　実の大きさが直径３センチ前後と、５００円硬貨ほどの大きさがある国内最大級。糖度２０度以上と甘く酸味が少ないのが特長。

　　=== 甘くて硬めの果肉 ===

　やまがた紅王は県が１９９７年から開発を続けた高級品種で、大きさに加え「佐藤錦」並みの糖度と、硬めの果肉で日持ちする。

　栽培農家によると、３月末から４月にかけて一部で霜の影響を受けたものの実の数は十分