=== 酒のつまみに作ってみた ===

　先日、ピーマンの丸ごと蒸し焼きをブログでアップしたが、夕べ酒のつまみにしようと、２個しかなかったけどやってみた。

　焼き肉のたれはなかったので、中濃ソースで代用。まずはフライパンでピーマンに焦げ目をつけ、ソースと水を入れ蒸し焼きに。

　　=== 煮詰めるのが面倒 ===

　８分ほど蒸すとほどよい出来上がり。ソースを煮詰めるのが面倒くさいので、そのままかけたら少し多かったかな。

　　=== ちくわを焼いて豆腐も添える ===

　ピーマンの他に輪切りに切ったちくわも焼いてみた。